櫻桃谷鴨：

是(shi)英國林肯郡櫻桃谷公司經多(duo)年培(pei)育而(er)得的優良(liang)品種，又名快大(da)鴨，是(shi)國內飼養*多(duo)的品種（占(zhan)70*）。其(qi)品系較多(duo)，主(zhu)要(yao)以白羽(yu)為主(zhu)。

純白品種包(bao)括(kuo)：L2、L3、M1、M2、S1、S2。

花色品種包括：CL3、CM1、CS3、CS4。

新興(xing)商品代：S*3。

生產性能：

種鴨(ya)性(xing)成熟(shu)期(qi)為182天，父母(mu)(mu)代年(nian)平均產(chan)蛋210-220枚(mei)，蛋重75克。英(ying)國櫻(ying)桃谷公司(si)培育出S*系超(chao)*肉鴨(ya)，其父母(mu)(mu)代母(mu)(mu)鴨(ya)66周(zhou)齡產(chan)蛋220枚(mei)。

父(fu)母代成年公(gong)鴨(ya)體(ti)重(zhong)4-4.5千(qian)克、母鴨(ya)3.5～4千(qian)克，母鴨(ya)開產體(ti)重(zhong)3.1千(qian)克。

*M3系(xi)商品代肉鴨42日齡體重3.2千(qian)克(ke)，料肉比(bi)為(wei)2.02：1。

北京鴨：

是世界(jie)上優良的肉鴨品種。體型碩大*滿(man)，挺拔(ba)強健。

生產性能：

平均開產體(ti)重：公鴨7.5斤、母鴨6.5斤，26周產蛋達50*，產蛋量較高，選年產蛋數為290個，蛋重85—95克。蛋殼白(bai)色。受(shou)精率63*，公鴨尾上有3-4根卷(juan)起的性羽。

商品(pin)代肉鴨，6周(zhou)齡(ling)達(da)6.5斤，料比2.2。北京鴨有較好的肥肝性(xing)能，填肥2～3周(zhou)，肥肝重可達(da)300～400克。

楓葉鴨：

是從(cong)美(mei)(mei)國美(mei)(mei)寶(bao)公(gong)司引進(jin)的優良(liang)瘦肉(rou)型肉(rou)蛋(dan)兼(jian)用鴨(ya)品種。楓葉(xie)鴨(ya)頭大頸粗，羽毛纖細柔軟、*白，外(wai)觀碩(shuo)大優美(mei)(mei)，具有抗(kang)病力強、瘦肉(rou)率高、風(feng)味好(hao)(hao)、產蛋(dan)多(duo)的優點(dian)。肉(rou)鴨(ya)屠(tu)宰率高，產肉(rou)性能良(liang)好(hao)(hao)，皮(pi)脂含量適中(zhong)，肉(rou)質細嫩，鮮美(mei)(mei)可口，既有野禽風(feng)味，又(you)適于(yu)燒烤。楓葉(xie)鴨(ya)性情(qing)溫(wen)馴、合群，采食量大，好(hao)(hao)嬉水。

生產性能：

175-185日齡達(da)到完全性(xing)成熟，30周齡產蛋(dan)(dan)率達(da)50*，以后經(jing)2-3周即可達(da)到產蛋(dan)(dan)高峰期(qi)，高產蛋(dan)(dan)率達(da)90.18*，產蛋(dan)(dan)率80*以上持續7周。蛋(dan)(dan)重86克左右，受精率93.38*。受精蛋(dan)(dan)孵化率為91.75*，孵化期(qi)為28天。

商品代(dai)肉鴨，47天即(ji)可(ke)上市，平均體重達(da)3.3公斤，成(cheng)活率達(da)98*，料(liao)比2.6。

奧白星肉鴨：

是由法國奧(ao)白星公司采用(yong)品(pin)系(xi)配(pei)(pei)套(tao)方法選育的商用(yong)肉鴨(ya)。具有體(ti)型(xing)大(da)、生長快(kuai)、早(zao)熟、易肥和屠宰率高等優點。該鴨(ya)性喜(xi)干(gan)燥，能(neng)在(zai)地上(shang)(shang)進行(xing)自然(ran)交配(pei)(pei)，適應旱地圈養或網上(shang)(shang)飼養。我國引進的是奧(ao)白星2000型(xing)肉鴨(ya)。本鴨(ya)系(xi)列脂肪囤積(ji)太(tai)明顯。

體型外貌：

雛鴨(ya)絨毛金(jin)*色(se)，隨日齡(ling)*大(da)而(er)逐漸(jian)變淺(qian)，換羽后全身羽毛白(bai)色(se)。喙、脛、蹼(pu)均為橙*色(se)。成(cheng)年鴨(ya)外貌特征與(yu)北(bei)京鴨(ya)相似，頭大(da)，頸粗，胸寬，體(ti)軀稍長，脛粗短。

生產性能：

種(zhong)鴨標準(zhun)體重：公鴨為(wei)2.95千克，母(mu)鴨為(wei)2.85千克。種(zhong)鴨性成熟期(qi)為(wei)24～26周(zhou)齡，32周(zhou)齡進入產蛋(dan)高(gao)峰。公母(mu)配(pei)種(zhong)比例為(wei)1∶5。年平均(jun)產蛋(dan)量為(wei)220枚左右(you)。

商品(pin)代肉鴨，6周(zhou)(zhou)齡(ling)體(ti)(ti)重3.3千克(ke)，7周(zhou)(zhou)齡(ling)體(ti)(ti)重3.7千克(ke)，8周(zhou)(zhou)齡(ling)體(ti)(ti)童4.04千克(ke)。

料肉比(bi)：6周齡為2.1∶1，7周齡為2.12∶1。